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Recette (3) Endive au jambon ...
Hummm ... sa me rappelle ma maison , chez mes parents ... Des endives aux jambons , ma mère avait l'habitude de me faire de bon petit plat de ce genre ! Plat particulier que tout l'monde n'aime pas , mais moi J 'AIME et sa faisait quelques années même que j'en avais pas fait (forcement chez moi , ils aiment pô ... ) alors hier alors que ma copine avait pas prévu de resté , recette improvisé du soir .... et bien deviné , nous ont c'est régaler ! Et la copine à pas regretter d'etre resté du cou ;)
La recette ?? Tu la Veux ??
Pour 2 personnes ou 4 , suivant votre apetit et votre gourmandise ...
4 bel endives
4 tranches de jambon
1 sauce bechamel
Du gruyère rapé
Sel / Poivre
Préparation :
Cuire les endives dans de l'eau salé 20 minutes
Une fois cuite les égouttés ( sa rend déja bcp d'eau )
Enrouler les endives de jambon
Ajouter la béchamel maison
Salé , poivré
Une couche de fromage rapé
Au four 20 minutes ... UN REGAL !!!!!!!!!!! MIAM !
Et toi c'est quoi la recette qui te rappelle la maison " familiale ?"
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Commentaires
1SwettyLuxMardi 7 Décembre 2010 à 07:52RépondreHaaaaaaaaaaa j'adore les endives au jambon ! Une pure merveille et tout comme toi, ça me rappelle celles que ma mère nous faisait ...
Swetty @ OKI c noté j vais aller voir sa des que mon menage est fini !! PROMIS !! Merciiii deja pour ta participation !!
Nikit @ Miam .... des le matin sa donnerai presque faim !
Moi aussi j'adooore ça ;) et comme je suis une gourmande, une fois cuites, je passe les endives à la poele avec du beurre... ça leur donne encore + de gout ;) et elles ainsi encore + fondantes ...
ur ceux qui n'aiment pas les endives, on peut faire la même chose en les remplaçant par des poireaux !!! A découvrir car ce n'est pas mal non plus !!!
Mam'enchanteuse @ Bonne idée pour les poireaux , j'essaierai sa la prochaine fois ;) Merci pour l'idée ! BISOUS
hummmmmmm n'aime ça moi! Mon chéri n'aimait pas avant de me connaitre, now il aime!
Ma maman me faisait une variente... elle coupait le jambon et les endives en morceaux, le tout dans la béachamel! c'était pas mal non plus!
-S- @ Ahhh sa doit etre pas mal aussi comme sa ! J 'essaierai aussi ^-^ Sa donne faim tout sa mdr !
moi les raviolis aux fromages et les pâtes à la bolognaise et aussi le soufflet au fromage et le boeuf bourguignon çà en fait des recettes mais j'adore les endives au jambon
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